Pavasarinį medų bitės gamina iš sodų ir pievų žiedų nektaro, dažniausiai – kiaulpienių, rapsų. Pavasarinis medus gali būti galingas ginklas kovojant su peršalimo ligomis, nes šis medus turi daug antibakterinių savybių. Taip pat manoma, kad jis yra vienas mažiausiai alergizuojančių, todėl rekomenduojama būtent jį duoti vaikams dar neragavusiems medaus.