Dzūkija yra viena iš Lietuvos regionų, kuris garsėja savo medaus gamyba. Čia, dėl palankių klimato sąlygų ir gausybės gėlių, yra puikios sąlygos bičių veisimui ir medaus rinkai.

Vienu iš populiariausių medaus rūšių Dzūkijoje yra giliųjų miško medus, kurio skonis ir aromatas yra nepalyginamai geresnis nei bet kurio kito medaus. Jis gaunamas iš medaus bitės, kuri renka nektarą ir žiedadulkės iš giliųjų miškų augalų. Šis medus turi ypatingą tamsią spalvą ir stiprų kvapą.

Kitas populiarus medaus rūšis Dzūkijoje yra grynoji šaltalankių medaus. Šis medus gaunamas iš šaltalankių augalų, kurie gausu šio regiono pievose ir apylinkėse. Grynoji šaltalankių medus turi švelnų skonį ir švelnų kvapą, todėl jis yra labai mėgstamas ne tik vietinių gyventojų, bet ir turistų.

Trečias populiarus medaus rūšis Dzūkijoje yra rugių medus. Šis medus gaunamas iš rugių laukų, kurie yra labai paplitę šiame regione. Rugių medus turi unikalų kartaus saldumo skonį ir tamsią spalvą.